ゆうべシナモンロールの記事書いてたらまた食べたくなってきて…
作っちゃいました↓
もうちょっと焼けばよかった(；´Д`A
今日のは途中でベビさんが激しくおっぱいをご所望だったので、ワッフルシュガーとか載せてる場合じゃなかった_:(´ཀ`」 ∠):
本日はちょっとアレンジして、シナモンロールwithアーモンド。
私、結構何にでもアーモンド入れちゃうんです。
なぜかって？それは…
アーモンドは美容と健康に超絶いいからだよ(( ﾟдﾟ)))‼︎
ダイエット効果、美肌効果、アンチエイジング効果。
便秘にむくみに貧血にと、こんなに体に良くて美味しいなら入れない手はないですよね(*´∇｀*)
それでは作り方です↓
【funataのシナモンロール】
◼︎材料（8個分）
・強力粉 300g
・砂糖 25g
・塩 4g
・バター 50g
・ドライイースト 4g
・卵 1個
・豆乳 or 牛乳 卵と合わせて200ml
・アーモンドプードル 30g
・アーモンドダイス 好きなだけ
1. 計量した材料をまとめてホームベーカリーにぶち込む。
2. 1次発酵までホームベーカリーまかせ。
3. 打ち粉をした台に生地を出して、麺棒か手でのばす。
4. 巻き終わりを3cmぐらい残してシナモンと砂糖を好きなだけまぶす。
5. 手前から巻いていって、最後をしっかり閉じる。
6. スケッパーで8等分して天板に並べる。
7. オーブンで40℃で30分2次発酵させる。
8. 190℃で15分焼いてできあがり。
ホントはベンチタイムとかちゃんとやらないとだけど、ズボラでガサツな私はやってられないのでこんなんなりました(；´Д`A
お好みでワッフルシュガーやアイシングでおめかししてください。
焼きに入ると家じゅうがシナモンの甘い香りに包まれます(*´ω｀*)
焼きたてをコーヒーとともに楽しめるのは頑張って作った人だけに与えられた特権。
夕飯が食べられなくなるまで思う存分楽しんじゃってください( ´ ▽ ` )ﾉ
